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科技

保健食品格局再變，磷蝦油成健康市場(chǎng)新寵

來(lái)源：魯網(wǎng)

最近一段時(shí)間，在淘寶保健食品的產(chǎn)品分類(lèi)中，以往合在其他品類(lèi)的磷蝦油被設(shè)為單獨(dú)類(lèi)目，成為了獨(dú)立的保健食品類(lèi)別。

根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心的一項(xiàng)研究成果顯示，近年來(lái)，隨著全球消費(fèi)者健康保健意識(shí)提升，以及磷蝦油市場(chǎng)認(rèn)可度不斷提升，磷蝦油市場(chǎng)需求逐漸增加，行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。隨著市場(chǎng)需求不斷釋放，未來(lái)磷蝦油市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)2025年達(dá)到5.3億美元，2020-2025年均復(fù)合增長(zhǎng)率將超過(guò)11.4%。根據(jù)《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》預(yù)測(cè)，到2027年，全球市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)6億美元。


(資料圖片僅供參考)

美國(guó)是磷蝦油最大的消費(fèi)國(guó)，全球60%的磷蝦油都被美國(guó)人消費(fèi)。據(jù)有關(guān)報(bào)道，磷蝦油已經(jīng)列入美國(guó)宇航員和特種兵的飲食標(biāo)準(zhǔn)，以全面提升其身體機(jī)能。

中國(guó)的磷蝦油市場(chǎng)也在暗潮涌動(dòng)。

歸因于全球老年人口增加，尤其是美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、日本和英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家，而作為人口大國(guó)的中國(guó)，老齡化現(xiàn)象開(kāi)始顯現(xiàn)，最近幾年磷蝦油的增長(zhǎng)也非常迅猛。

早在2013年，國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)便發(fā)布了《關(guān)于批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料的公告》，正式批準(zhǔn)磷蝦油為新食品原料。隨著磷蝦油的功能得到肯定，磷蝦油的應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)一步擴(kuò)展。

這次阿里巴巴將磷蝦油品類(lèi)獨(dú)立作為單獨(dú)分類(lèi)，便是磷蝦油需求快速增長(zhǎng)的證明。

磷蝦油市場(chǎng)的火爆，源自于其超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和不可取代的特點(diǎn)。

磷蝦是人們今天已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的含蛋白質(zhì)最高的生物，蛋白質(zhì)含量達(dá)百分之五十以上，而且還含有極為豐富的人體組織所必需的氨基酸。是大自然饋贈(zèng)給人類(lèi)的天然健康食品，含有其他食品不能替代的功效。

在全球漁業(yè)資源衰退，大多數(shù)海洋漁業(yè)品種被過(guò)度捕撈的大背景下，南極磷蝦巨大的資源量越來(lái)越引人關(guān)注。南極磷蝦油是由南極磷蝦提煉而成，天然富含海洋磷脂、Omega-3(DHA和EPA)、膽堿和蝦青素等營(yíng)養(yǎng)成分。臨床研究結(jié)果顯示，相比魚(yú)油這類(lèi)傳統(tǒng)心腦血管健康產(chǎn)品，磷蝦油更易吸收。磷蝦油能顯著降低甘油三酯水平、保護(hù)心血管健康。同時(shí)，還對(duì)關(guān)節(jié)、肝臟、大腦以及皮膚和眼睛等部位，有著更加全面的健康守護(hù)作用。

其中海洋磷脂是含有磷脂根的類(lèi)脂化合物，是生命基礎(chǔ)物質(zhì)。人體細(xì)胞膜就由70%左右蛋白質(zhì)和30%左右的磷脂構(gòu)成，對(duì)健康影響重大且深遠(yuǎn)；膽堿能促進(jìn)腦發(fā)育和提高記憶能力、調(diào)控細(xì)胞凋亡，膽堿和海洋磷脂聯(lián)合作用，具有良好的乳化特性，能阻止膽固醇在血管內(nèi)壁的沉積并清除部分沉積物，同時(shí)改善脂肪的吸收與利用。而蝦青素具有很強(qiáng)的抗氧化能力，經(jīng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其抗氧化能力是β-胡蘿卜素的10倍，維生素E的500倍。

2022年發(fā)表于《The American Journal of Clinical Nutrition》期刊的研究顯示，每天攝入4克磷蝦油有助緩解60歲以上的老年人骨骼肌減少的狀況。同年，發(fā)表在該期刊的另一項(xiàng)研究也證實(shí)，食用磷蝦油對(duì)膝蓋疼痛、僵硬和身體功能等癥狀有所改善。

隨著中國(guó)老齡化市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，越來(lái)越多的消費(fèi)者將注意力轉(zhuǎn)向有助于保持活力和力量以及維持認(rèn)知功能的健康食品。

逢時(shí)科技提前布局 憑“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)”成磷蝦油行業(yè)頭部企業(yè)

自2018年起，逢時(shí)科技便與世界上最大的磷蝦油原料供應(yīng)商——挪威阿克公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，將富含海洋型磷脂的純磷蝦油從挪威引入中國(guó)市場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)磷蝦油市場(chǎng)的“純油”時(shí)代，助力中國(guó)健康消費(fèi)市場(chǎng)突破發(fā)展。

作為一家關(guān)注國(guó)民健康領(lǐng)域的高科技企業(yè)，逢時(shí)科技一直以“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng) 透明工廠(chǎng)”為戰(zhàn)略發(fā)展方向，秉承“質(zhì)量是天 產(chǎn)品為王”的研發(fā)原則，用做藥的思路做食品，嚴(yán)格要求自身產(chǎn)品質(zhì)量，從原料選購(gòu)、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品包裝等全流程把控，確保食品安全。

誠(chéng)信為本，創(chuàng)新致遠(yuǎn)，為提升磷蝦油的產(chǎn)品品質(zhì)，逢時(shí)科技深度整合全球優(yōu)勢(shì)資源，組建醫(yī)學(xué)界、科研界杰出的中外專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，研發(fā)創(chuàng)新賦能產(chǎn)品升級(jí)，不斷為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的磷蝦油產(chǎn)品。分別與青島大學(xué)聯(lián)合成立“慢病醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)研發(fā)中心”與中國(guó)科學(xué)院青島生物能源與過(guò)程研究所開(kāi)展“磷蝦油對(duì)細(xì)胞膜流動(dòng)性”研究，與中國(guó)海洋大學(xué)開(kāi)展“南極磷蝦油維持血糖健康水平的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”。

2023年2月15日，中國(guó)海洋大學(xué)教學(xué)實(shí)踐實(shí)習(xí)基地落地逢時(shí)透明工廠(chǎng)，雙方將各自發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，互惠互利、合作共贏(yíng)，培養(yǎng)一批高精尖專(zhuān)業(yè)研發(fā)人才，共同搶占磷蝦油科技制高點(diǎn)，助推磷蝦油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展。

逢時(shí)科技還投資5000萬(wàn)建立了中國(guó)首家磷蝦油“透明工廠(chǎng)”，占地18000平方米，擁有10萬(wàn)級(jí)GMP凈化生產(chǎn)車(chē)間，是國(guó)內(nèi)最大規(guī)模的磷蝦油生產(chǎn)透明工廠(chǎng)。在這里，逢時(shí)磷蝦油產(chǎn)品的原料來(lái)源、生產(chǎn)工藝、檢驗(yàn)過(guò)程、設(shè)備設(shè)施、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境、企業(yè)文化等各個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了“全透明、可視化”。消費(fèi)者通過(guò)產(chǎn)品溯源碼可追溯到進(jìn)口原料品種及具體生產(chǎn)國(guó)，最大程度的保證磷蝦油的“貨真價(jià)實(shí)、物美價(jià)優(yōu)”。

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展和積淀，逢時(shí)科技已成為南極磷蝦油行業(yè)頭部企業(yè)，服務(wù)全球超150萬(wàn)用戶(hù)。根據(jù)生意參謀大數(shù)據(jù)顯示，逢時(shí)科技公司已經(jīng)連續(xù)三年穩(wěn)居天貓平臺(tái)磷蝦油類(lèi)目銷(xiāo)量第1份額，市場(chǎng)份額超過(guò)7成，產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率超過(guò)40%。2023年2月，逢時(shí)透明工廠(chǎng)順利通過(guò)阿里巴巴與SGS聯(lián)合實(shí)地認(rèn)證，榮獲“金品誠(chéng)企”認(rèn)證證書(shū)，逢時(shí)科技憑借雄厚的企業(yè)實(shí)力，向全國(guó)磷蝦油的用戶(hù)提供了優(yōu)秀產(chǎn)品和強(qiáng)有力的信譽(yù)保障。

未來(lái)，逢時(shí)科技將在磷蝦油及大健康領(lǐng)域持續(xù)深耕，將南極磷蝦油帶給每一個(gè)中國(guó)家庭，始終堅(jiān)持用品質(zhì)說(shuō)話(huà)，為國(guó)人帶來(lái)更健康均衡的生活。

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