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科技

山西太原萬柏林區市場監管局約談抽檢不合格食品經營企業

來源：中國食品報


【資料圖】

本網訊 為進一步落實食品經營企業食品安全主體責任，保護好消費者的“菜籃子”，6月2日，山西省太原市萬柏林區市場監管局西銘市場監管所召開監督抽檢不合格食品經營企業約談會，分析研判食品監督抽檢風險隱患，提醒告誡食品監督抽檢不合格的三家食品經營企業。

會議向企業及包保干部通報了監督抽檢不合格食品品種、項目及核查處置情況。針對不合格樣品全部為食用農產品的情況，分析食用農產品生產銷售環節安全監管現狀、存在問題及原因，并就如何進一步改善現狀提出建議。同時，對三家企業主體責任落實情況進行全面檢查，重點檢查“日管控、周排查、月調度”臺賬、索證索票、進貨查驗等落實情況，檢查過程中工作人員向從業人員詳細講解相關規定，幫助企業進一步規范經營行為。

會議強調，被約談單位要充分認識食品安全的重要性、緊迫性，深刻理解食品安全面臨的新形勢，切實擔起食品安全第一責任人的責任，健全食品安全管理體系，抓住“三類人”，做好“三件事”，健全“三本賬”；增強風險防控意識，嚴格落實食品采購索證索票、進貨查驗記錄等制度；加強員工培訓，定期對企業自身食品安全狀況進行檢查評價，進一步提高食品質量管控水平，不斷加強食品安全保障能力，為消費者提供安全優質食品。

企業負責人認真聽取了相關通報，并作出食品安全承諾，表示要嚴格按照要求從事經營活動，切實把食品安全主體責任落到實處，及時消除風險隱患，保障食品安全。

（杜哲蓉）

初審：李松 責任編輯：肖之涵 審核：鄭瀅

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