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科技

湖北鄂州鄂城區區長夏鑫深入包保企業督導檢查食品安全“兩個責任”落實情況

來源:中國食品報


【資料圖】

本網訊 (記者 熊家明 通訊員 劉亞男)為落實食品安全屬地管理責任,進一步筑牢食品安全防線,6月10日,湖北省鄂州市鄂城區區委副書記、區長夏鑫對鄂州市湯臣萬貨超市竹林廣場店開展第二季度食品安全督導檢查。副區長丁國豐、區市場監管局局長胡寶林陪同檢查。

夏鑫一行通過現場詢問、翻閱臺賬等方式,了解湯臣萬貨超市負責人、食品安全總監及食品安全員履職情況;重點對超市食品從業人員健康管理、進貨查驗及索證索票、食品安全快檢室運行等情況進行檢查,并就建立健全食品安全制度、開展從業人員培訓及考核、食品經營風險排查、臨期食品管理等提出督導意見建議。通過檢查發現湯臣萬貨超市存在食品安全培訓記錄不完整、食品安全快檢工作不規范等問題,現場提出了整改要求并填寫督導臺賬。

夏鑫強調,食品安全責任重大,每一環節都必須要做實做細,湯臣萬貨超市要堅持對照食品安全風險管控清單,開展風險隱患排查自查,建立完善并認真執行“日管控、周排查、月調度”工作機制,加強對食品從業人員崗位知識培訓,全面提升食品安全意識。區、鎮兩級政府領導要帶頭對包保企業開展督導,形成“頭雁領航 群雁響應”的食品安全“兩個責任”工作落實機制。同時,區市場監管局要充分發揮區食藥安辦“牽頭抓總、統籌協調、督查考核”作用,適時對全區各鄉鎮、街道 “兩個責任”工作落實情況進行督查督辦,通過問題通報、約談提醒、限時整改等方式,更好地督促食品安全屬地、主體、監管(部門)“三責”貫通協同落實。

初審:李松 責任編輯:肖之涵 審核:王金臣

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