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浙江金華市亞運食品安全保障工作接受該省督查組督查 世界速遞

來源：中國食品報


【資料圖】

本網訊 近日，浙江省第19屆亞運會和第4屆亞殘運會食品安全保障協調組到金華市督查指導亞運食品安全保障工作。

督查組一行先后到金華君瀾大飯店、體育中心場館、浙農茂陽食材分倉開展實地檢查。對接待酒店后廚、清真專區、現場倉、運動員就餐區，體育中心場館就餐點位和食材分倉的區域劃分、運行流線、冷鏈配送等進行督查指導，提出整改意見。

而后在座談會上，督察組充分肯定該市在組織建設保障、食材管控體系構建、安全水平提升方面取得的階段性成效，并對下一步工作提出了指導意見。他表示，該市應進一步理順指揮體系，進一步梳理食材保供體系，進一步完善食品安全應急措施，進一步加強社會面食品安全治理。

據悉，今年來，金華市高度重視亞運食品安全保障工作，始終堅持“以主辦姿態扛起協辦責任”要求，落實落細“簡約、安全、精彩”理念，緊緊圍繞組織建設保障、食材管控體系、提升安全水平等三個方面，高標準高質量推進沖刺階段食品安全保障各項工作。

該市加強組織建設保障，從源頭管控、食材分倉管控以及供餐主體管控方面，全力構建食材管控體系，并開展食品安全全域治理、清真飲食安全保障、食品安全保障能力提升工作。

3月以來，金華全市組織開展為期8個月的“迎亞運、保安全”食品安全質量提升攻堅行動。截至目前，累計出動2.5萬余人次，檢查食品生產經營主體9.14萬多家次，立案查處593起，罰沒款86.29萬余元。全市“護航亞運”食品安全百日攻堅專項行動共檢查食品流通市場經營主體1.08萬余家次，發現隱患問題120個，全部完成閉環處置。同步開展迎亞運農產品質量安全監測例行抽檢活動，目前累計抽檢的200批次農產品樣品，抽檢結果全部合格。全域食品安全水平顯著提升。

下一步，金華市將以此次亞運食品安全保障工作專項督查為契機，強化統籌協調，緊盯關鍵環節，加強清真飲食管控，并開展攻堅行動，實現全域食品安全。

（江簫）

初審：李松 責任編輯：肖之涵 審核：王金臣

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