湖北宜昌宜都市市場監(jiān)管局：節(jié)前“粽”點(diǎn)抽檢 守護(hù)舌尖安全

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本網(wǎng)訊 （記者 熊家明 通訊員 熊夢雅 尤亞林）端午節(jié)即將來臨，為及時(shí)排查食品安全隱患，保障廣大市民節(jié)日期間食品安全，近日，湖北宜都市市場監(jiān)管局組織開展端午節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢工作。

本次抽檢以消費(fèi)集中的農(nóng)貿(mào)市場、大型超市為重點(diǎn)場所，以糕點(diǎn)（粽子）、蛋制品（咸鴨蛋）、食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，主要檢測防腐劑、微生物、重金屬、獸藥殘留等安全性指標(biāo)，共完成監(jiān)督抽檢7批次，目前樣品正在檢測中，檢測結(jié)果將及時(shí)向社會公布。

該局提示廣大消費(fèi)者，選購食品要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標(biāo)簽所示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用，對于散裝粽子注意適量買入，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免粽子變質(zhì)及浪費(fèi)。

初審：李松 責(zé)任編輯：肖之涵 審核：王金臣

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