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北京焙烤食品糖制品協會第五屆第四次理事會召開 每日消息

來源：中國食品報


(資料圖片)

本報訊 （記者 鮑小鐵）北京焙烤食品糖制品協會第五屆第四次理事會近日在北京一輕食品集團舉辦。北京焙烤食品糖制品協會會長李奇介紹了今年以來協會的工作情況，并研究討論就下一階段協會的工作計劃和任務。會議由北京焙烤食品糖制品協會秘書長邵虹主持。

北京經濟和信息化局都市產業處處長邵明紅在講話中表示，今年一季度,北京多個產業發展加快，企業在加大生產的同時要特別注意安全生產，同時要更加重視過度包裝的問題。邵明紅還就相關政策安排、支持企業的范圍及資金申請事項等做了介紹。

李奇在致辭中表示，北京焙烤食品糖制品協會始終立足于把服務做好，服務好企業、服務好行業、服務好政府。協會相繼走訪了眾力智能、藍山職業技能培訓學校、御香園、醇榮居、德青源、永華晴天等會員企業，為企業發展提供思路，助力企業發展。協會參加了3月底在江西鷹潭舉辦的2023中式糕點博覽會，同期考察并撰寫了鷹潭烘焙行業調研報告。5月份，在上海舉辦的2023第25屆中國國際焙烤展，協會與參展會員企業積極互動、反響良好。

李奇指出，北京作為一線城市，焙烤行業老字號眾多，規模企業不在少數，但行業發展與全國很多地方相比還存在明顯不足。這說明北京焙烤食品行業具有很大的發展空間和潛力。今年，對企業來說，是優化結構、整合資源、擴大市場規模，乘勢而上、走向高質量發展的好時機。李奇希望理事和會員企業抓住有利時機，深化改革創新，依托科技進步，加快轉型升級，加速融合發展。

邵虹介紹了協會今年發展的新會員，包括北京沐陽農業科技發展有限公司、悅琥烘焙食品（北京）有限公司、南橋油脂（北京）公司、楚門設計公司、杭州恒華食品有限公司、武漢希麥管理咨詢有限公司、榮港順華制冷設備有限公司、蒙牛乳業集團、曹繼桐烘焙藝術館、益海嘉里油脂集團、臺北糕餅協會等。會上，多位理事就下一階段協會的工作計劃和工作重點做了研究討論，包括舉辦第23屆京津冀月餅文化節、中國焙烤職業技能大賽北京地區預選賽、烘焙達人秀年度決賽、組團參加2024中式糕點博覽會等。代表們積極獻計獻策，為補齊短板，更好地服務于會員企業，促進行業高質量發展貢獻了不少好點子。北京一輕食品集團、北京稻香村、味多美、牛氏運昌、韋老俵、北京一輕食品集團研究院、永華晴天、正浩、藍山職業技能培訓學校、博瑞思克、北京輕工技師學院、義利等理事單位代表及協會專家顧問郭亞萍等相關人員參會。

《中國食品報》(2023年06月26日05版)

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