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科技

小小荔枝的豐產“排面”

來源：中國食品報

眼下，桂南荔枝熟了。放眼望去，荔枝樹廣布連綿起伏的丘陵間，紅彤彤的果實壓彎了枝頭。在古荔枝樹下，果農們一邊忙著采摘、分揀、打包，一邊話著豐收的喜悅。

廣西欽州是全國重要的荔枝生產基地，目前全市荔枝栽培面積超百萬畝，當地流傳著“無村不種荔，無荔不成村”的說法。妃子笑、黑葉荔、桂味、香荔……荔枝種植成為欽州現代農業的一張亮麗名片。欽州擁有上千年的荔枝種植歷史，如今古荔枝樹煥發著新生機。

在浦北縣北通鎮九梅麓村古荔園里，400多棵古荔枝樹的樹梢上掛滿荔枝，許多家庭正忙著采收荔枝。被串串碩果壓彎了腰的枝條下，頭戴草帽、手戴手套的村民麻利地采摘荔枝，不一會兒，跟前的塑料筐便裝得滿滿當當。北通鎮種植大戶翁守彬在荔枝樹下笑著說：“又是一個豐收年，不斷有收購荔枝的外地客商前來。”


(資料圖片)

沿著北通鎮的鄉村道路行駛，不時可見滿載荔枝的大卡車疾馳而過。欽浦二級公路北通段成了荔枝收購的“集中區”。記者看到，冷鏈物流車接連前來裝貨，農戶們采摘好荔枝，留下果實和必要的枝條，逐一裝箱、裝袋，很快裝車發運。

浦北縣委書記古保華介紹，得益于冷鏈物流快速發展，當地新鮮荔枝快遞可在24小時內達到北京、上海等大城市，不少種植戶開通了網店銷售、直播帶貨，“銷售渠道越來越便捷，群眾種植荔枝熱情更高了。”

科技助“荔”，產業更高產更高效。一棵荔枝樹能結出30種荔枝，外形、口味各不同……欽州靈山“一樹三十荔”令人稱奇。據靈山縣農業農村局副局長李海舟介紹，技術人員利用靈山香荔作為母樹進行嫁接親和性試驗，從2021年起嫁接了桂味、無核荔、冰荔等30個荔枝品種，經過精心培育已相繼掛果。

近年來，欽州不斷推廣種植荔枝新品種，開展荔枝優良新品種高接換種、新技術試驗、低產果園改造等，豐富荔枝品種結構。

浦北縣農業農村局局長林森介紹，通過“改低創高”改造，浦北妃子笑荔枝由2014年的3萬多畝發展到如今的16.5萬畝，推動荔枝產業向高產、高效邁進。一些過高的荔枝樹經過剪枝、嫁接等環節“矮化”，方便農戶對果樹進行施肥、采摘等管理。當地還不斷推廣嫁接技術，通過將原有荔枝樹嫁接更新成高產量、高品質的新品種。

北通鎮黨委書記溫國霖說，北通鎮種植荔枝超過3萬畝，幾乎家家戶戶都種有荔枝樹，除了傳統的荔枝品種，農民也在嘗試種植越州紅、冰荔等新品種，各式各樣的荔枝廣受消費者青睞。

產供銷“給力”，拓寬鄉村振興路。“通過抓好荔枝種質資源圃建設和維護，加大示范園創建和優良品種的引進，在靈山縣荔枝品種園內引進有330個荔枝品種，夯實了靈山荔枝產業發展的根基。”靈山縣水果生產技術服務中心主任秦揚開說。

育種、種植、倉儲、冷鏈到加工、銷售……近年來，欽州大力發展荔枝全產業鏈，與電商平臺建立緊密合作，并開發荔枝酒、荔枝蜜、荔枝餅等本土特色產品。依托科技手段，荔枝產業實現多業態發展。

小小荔枝，敲開增收致富門。“欽州荔枝已打出品牌，各地收購商都來收購，我們不愁銷路。”浦北縣北通鎮九梅麓村村民容興俊告訴記者，他種有30多畝荔枝樹，每年大約有20萬元的收入，“今年掛果不錯，果園收購價一斤3元左右，預計收成比較可觀”。

欽州市有關部門提供的數據顯示，目前欽州荔枝種植面積105.71萬畝，現有荔枝栽培品種60多個，今年預計產量達50萬噸，是近年來產量較大的一年。當地正大力推進荔枝產品精深加工，助推荔枝產業產值不斷增長。

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