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山東預制菜數字化產業學院在山東城市服務職業學院成立 環球播資訊

來源：魯網


(資料圖片僅供參考)

為大力推動山東省預制菜產業發展，落實省政府《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》,促進“職教‘山東模式’激活‘一池春水’，推進山東省商業集團有限公司（以下簡稱魯商集團）預制菜全產業鏈布局，激發山東城市服務職業學院內生動力，6月2日，由山東城市服務職業學院、山東省創新研究院有限公司、魯商教育控股有限公司三方共建的山東預制菜數字化產業學院在魯商國奧城舉行成立大會。

魯商集團黨委副書記、董事、副總經理朱華建，黨委常委、董事、組織人力資源部部長李林，山東省魯商集團產業投資有限公司黨委書記、董事長葛健，副書記、總經理李學軍，山東省創新研究院總經理周宇，銀座集團黨委委員、副總經理姜磊，山東城院黨委書記宋寧，黨委副書記刁洪斌，以及集團相關產業公司負責人共同出席成立大會。

朱華建全面闡述了當前預制菜產業的機遇，對預制菜數字化產業學院建設提出五點建議。一是緊密圍繞集團戰略，開展項目落地工作。二是加強內部產業協同，數字化產業學院要見實效。三是全力開拓創新，激發學院價值創造。四是推動產教深度融合，加強項目落地。五是發揚集團企業文化，打造共享共贏生態圈。

李林在致辭中表示，集團將緊緊抓住預制菜產業“市場”“政策”的“雙風口”,整合終端消費場景資源、物理空間資源、產業技術資源等，融合集團各相關產業板塊，引領品質消費、服務美好生活。

宋寧介紹數字化產業學院的成立背景和發展規劃，他指出，山東城院作為“中國烹飪學府”，要始終堅持示范引領定位，充分發揮校企合作潛力，強化目標任務落實，著力打造山東省預制菜數字化產業學院品牌。

刁洪斌就預制菜數字化產業學院建設及合作方案進行匯報。下一步將充分發揮學院在食品、烹飪、新型信息技術等專業領域的人才、技術、經驗優勢，全力賦能預制菜產業發展，力爭推動我省預制菜產業走在全國前列。

葛健、刁洪斌代表雙方在合作共建協議書上簽字。朱華建、李林、葛健、宋寧、刁洪斌共同為山東預制菜數字化產業學院揭牌。與會人員就產業學院下步發展方向進行研討。

山東預制菜產業學院的成立，將在預制菜行業發展大數據調查與分析、預制菜數字化菜譜開發、預制菜智能化廚房設備研制、預制菜數字化營銷人才培養等多方面發揮重要作用，為魯商集團與職業教育領域預制菜全產業鏈發展共同體、技術革新共同體、高技能人才培養共享共育提供內在支撐，為全省預制菜產業的數字化融合發展注入強大活力。（本網記者）

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