世界百事通！微波爐光波爐怎么選（微波爐光波爐）

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微波爐光波爐怎么選，微波爐光波爐很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1.工作原理。微波爐和微波爐在工作原理上有顯著的區(qū)別。微波爐顧名思義就是利用微波發(fā)生器產(chǎn)生極高振動頻率的微波，深入食物內(nèi)部使其中的水分子劇烈運(yùn)動產(chǎn)生熱能，從而達(dá)到加熱食物的效果，由內(nèi)而外加熱食物。這就是為什么有時(shí)候飯短時(shí)間熱，飯里面熱，飯表面冷。另一方面，光波烤箱采用遠(yuǎn)紅外加熱原理，類似烤箱。打開后，微波爐內(nèi)部的紅外元件可以釋放出600-700的高溫然后聚集在食物上，從而由外向內(nèi)加熱食物。

2.加熱方法。加熱方法必須從兩者的加熱元件開始。微波爐的主要加熱元件是銅管或石英管，加熱效率有限，冷卻速度慢。如果在取食物時(shí)誤觸機(jī)器內(nèi)部，很可能會被燙傷。而光波爐用鹵素?zé)艄艽驺~管或石英管，優(yōu)點(diǎn)是加熱效率高，冷卻快，所以燙傷概率會小一些。另外，微波爐加熱的食物仍然可以保持原有的顏色，基本不會縮水。

3.加熱范圍。通常情況下，微波爐更適合加熱熟食，比如剩菜剩飯。同時(shí)，如果要用微波爐加熱，需要避開一些材質(zhì)的容器，比如金屬、塑料等。不過光波烤箱就沒那么多限制了。在加熱的食物上，生熟都可以加工，食物容器基本沒有禁忌。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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